Curso de emprendimiento gastronómico en Frontera |
Programa que combina aspectos culinarios y empresariales explicando cómo transformar una idea gastronómica en negocio, incluyendo modelos de negocio y financiamiento en Frontera. |
$2,840.15 / por curso |
Curso de sous-vide y cocción al vacío en Frontera |
Capacitación sobre técnicas de cocción sous-vide, control de temperaturas, tiempos y seguridad envasado para producción en Frontera. |
$1,423.72 / por taller |
Taller de identidad de marca gastronómica y storytelling en Frontera |
Curso que explica cómo construir historia, concepto y elementos de marca para un negocio gastronómico, aplicando técnicas de comunicación y posicionamiento en Frontera. |
$1,525.92 / por taller |
Taller de conservación y etiquetado para venta en Frontera |
Formación sobre requisitos sanitarios, procesos de conservación y etiquetado de productos alimenticios para comercialización en Frontera. |
$812.70 / por taller |
Diplomado en artes culinarias en Frontera |
Programa de formación extensa que abarca técnicas culinarias, pastelería, gestión y prácticas profesionales dirigido a quienes buscan formación integral en Frontera. |
$15,226.55 / por diplomado |
Curso de charcutería y embutidos en Frontera |
Taller que enseña técnicas de preparación de embutidos, curados, ahumados y manejo de cocciones para productos cárnicos en Frontera. |
$1,624.45 / por taller |
Curso de pesca, fileteado y cocina de pescados y mariscos en Frontera |
Formación sobre selección, limpieza, fileteado y técnicas de cocción específicas para pescados y mariscos impartida en Frontera. |
$1,118.42 / por curso |
Taller de decoración de pasteles y show-cakes en Frontera |
Curso práctico que enseña técnicas avanzadas de decoración con fondant, cremas y estructuras para pasteles de eventos impartido en Frontera. |
$1,830.90 / por taller |
Curso de catering y gestión de alimentos para eventos en Frontera |
Formación que incluye diseño de menús, logística, costos y operación de servicios de catering con enfoque práctico para Frontera. |
$4,067.13 / por curso |
Taller de chocolatería y bombonería en Frontera |
Taller especializado en manejo del chocolate, temperado, elaboración de ganaches y bombones impartido en Frontera con prácticas en técnicas de acabado. |
$1,218.51 / por taller |
Programa de prácticas profesionales en cocina en Frontera |
Colocación y supervisión de prácticas para estudiantes de gastronomía en establecimientos asociados que permiten aplicar lo aprendido en Frontera. |
$0.00 / por programa |
Asesoría para apertura de negocio gastronómico en Frontera |
Consultoría que analiza viabilidad, concepto, carta, proveedores y requisitos sanitarios para montar un establecimiento gastronómico en Frontera. |
$3,549.53 / por consulta |
Curso de cocina saludable y nutrición en Frontera |
Formación que integra principios básicos de nutrición con técnicas de cocina para preparar platos balanceados y adaptados a necesidades dietéticas en Frontera. |
$966.05 / por curso |
Clases de cocina internacional en Frontera |
Cursos que abordan técnicas y recetas representativas de cocinas internacionales (italiana, francesa, japonesa, etc.) con prácticas en Frontera para ampliar repertorio culinario. |
$1,218.12 / por curso |
Clases de cocina para principiantes en Frontera |
Clases teórico-prácticas dirigidas a personas sin experiencia que explican técnicas básicas de cocina, manipulación de alimentos y recetas sencillas en Frontera para desarrollar habilidades culinarias iniciales. |
$457.34 - $813.06 / por clase |
Curso de técnicas de corte y manejo de cuchillos en Frontera |
Entrenamiento práctico en manejo seguro de cuchillos, tipos de cortes y mantenimiento de herramientas de corte para cocineros en Frontera. |
$406.56 / por clase |
Curso de conservas, fermentados y encurtidos en Frontera |
Taller que explica técnicas de preservación como fermentación, encurtidos y conservas caseras con control de seguridad alimentaria en Frontera. |
$558.04 / por taller |
Curso de fotografía y estilismo de alimentos en Frontera |
Taller práctico que enseña composición, iluminación y estilismo para fotografía gastronómica enfocado a la promoción de platos en Frontera. |
$1,217.46 / por taller |
Clases privadas con chef en Frontera |
Sesiones individuales o para grupos pequeños con un chef profesional que personaliza contenidos según objetivos culinarios impartidas en Frontera. |
$1,218.01 - $3,045.02 / por sesión |
Clases de pastelería profesional en Frontera |
Programa avanzado que incluye técnicas de pastelería profesional, masas, cremas, montaje y presentación orientado a quienes buscan desempeñarse en el sector en Frontera. |
$3,551.43 / por módulo |
Clases en línea de cocina en Frontera |
Cursos y talleres impartidos a distancia mediante video y materiales descargables que explican técnicas y recetas con acompañamiento desde Frontera. |
$506.17 - $2,535.93 / por curso |
Curso de panadería artesana en Frontera |
Formación en técnicas de panificación artesanal, masas madre, amasado, fermentación y horneado desarrollada en Frontera para panaderos amateurs y profesionales. |
$1,831.03 / por curso |
Formación en cocina vegetariana y vegana en Frontera |
Cursos centrados en técnicas y recetas basadas en ingredientes de origen vegetal, sustituciones y nutrición vegetal impartidos en Frontera. |
$914.97 / por curso |
Taller de diseño y evaluación de menús en Frontera |
Programa que enseña principios de diseño de menú, psicología del cliente, balance gastronómico y evaluación económica aplicable en Frontera. |
$1,626.86 / por taller |
Taller de quesería artesanal en Frontera |
Formación en elaboración de quesos frescos y maduros, manejo de cuajo, salado y maduración con prácticas impartidas en Frontera. |
$915.25 / por taller |
Formación en control de calidad y estándares culinarios en Frontera |
Curso que enseña establecimiento de estándares de receta, pruebas de calidad, control sensorial y procedimientos de mejora continua en cocinas de Frontera. |
$2,030.31 / por curso |
Formación en seguridad alimentaria y HACCP en Frontera |
Cursos teóricos y prácticos sobre normativas de higiene, control de peligros y establecimiento de sistemas HACCP aplicables en operaciones alimentarias de Frontera. |
$1,827.22 / por curso |
Taller de elaboración de salsas y caldos base en Frontera |
Curso práctico que enseña elaboración y uso de salsas madre, fondos y caldos, así como su conservación y aplicación en recetas en Frontera. |
$507.02 / por taller |
Clase demostrativa de técnicas de cocina avanzada en Frontera |
Sesiones magistrales donde un chef muestra técnicas avanzadas y su aplicación en recetas complejas para observadores y participantes en Frontera. |
$914.72 / por demostración |
Curso de cocina tradicional regional en Frontera |
Clases especializadas en recetas y técnicas de una región específica dentro de la cocina mexicana, explicando ingredientes autóctonos y procedimientos en Frontera. |
$1,115.74 / por curso |
Clases grupales para team building culinario en Frontera |
Actividades corporativas en formato taller que usan la cocina como herramienta para el trabajo en equipo, comunicación y resolución de problemas realizadas en Frontera. |
$3,560.49 / por grupo |
Taller de cocina molecular en Frontera |
Introducción a técnicas de cocina molecular como esferificación, gelificación y estabilizantes, explicando principios científicos aplicables en Frontera. |
$2,231.03 / por taller |
Curso de cocina para intolerancias y alergias alimentarias en Frontera |
Formación que explica sustituciones, riesgos cruzados, recetas adaptadas y buenas prácticas para cocinar para personas con alergias o intolerancias en Frontera. |
$965.82 / por curso |
Formación en gestión de cocina y costos en Frontera |
Cursos dirigidos a supervisores y propietarios que explican control de costos, compra, inventarios y cálculo de porciones en operaciones culinarias en Frontera. |
$2,237.76 / por curso |
Curso de cocina para adolescentes en Frontera |
Clases adaptadas a jóvenes que enseñan técnicas básicas, seguridad, planificación de comidas y nutrición en Frontera para fomentar autonomía culinaria. |
$355.56 / por clase |
Taller de cocina para niños en Frontera |
Actividades didácticas adaptadas a menores que enseñan seguridad en cocina, hábitos alimentarios y recetas sencillas en Frontera. |
$304.90 / por niño |
Curso de corte y despiece de carne en Frontera |
Formación práctica en selección de piezas, desposte, cortes comerciales y aprovechamiento integral de carnes impartida en Frontera. |
$913.83 / por taller |
Clases de mixología y coctelería en Frontera |
Talleres prácticos sobre técnicas de preparación de cocteles, manejo de bar, medidas y presentación impartidos en Frontera. |
$659.98 / por taller |
Curso intensivo de cocina mexicana en Frontera |
Curso específico sobre técnicas, ingredientes y recetas tradicionales y contemporáneas de la gastronomía mexicana impartido en Frontera con énfasis en métodos de preparación regionales. |
$2,538.37 - $6,092.08 / por curso |
Curso de barista y café de especialidad en Frontera |
Formación sobre técnicas de extracción, preparación de bebidas a base de espresso, texturizado de leche y mantenimiento de equipo para baristas en Frontera. |
$711.75 / por curso |
Taller de cocina para eventos y banquetes en Frontera |
Capacitación en planificación, producción y logística culinaria para eventos, incluyendo tiempos, porcionado y presentación en Frontera. |
$3,555.29 / por taller |
Taller de repostería y pastelería en Frontera |
Talleres prácticos que enseñan técnicas de repostería como batidos, cremas, coberturas y horneado profesional impartidos en Frontera para aficionados y profesionales. |
$659.37 - $1,521.63 / por taller |
Curso de maridaje y cata de vinos en Frontera |
Sesiones teóricas y prácticas que explican principios de cata, clasificación de vinos y maridaje con alimentos impartidas en Frontera. |
$813.19 - $1,524.73 / por taller |
Taller de emplatado y presentación gastronómica en Frontera |
Sesiones prácticas que enseñan principios de presentación, armonía de colores, texturas y uso de salsas para mejorar la estética de los platillos en Frontera. |
$710.11 / por taller |
Curso de alimentos funcionales y cocina saludable avanzada en Frontera |
Formación que integra conceptos de alimentos funcionales, ingredientes bioactivos y técnicas culinarias para platos con beneficios para la salud en Frontera. |
$2,031.76 / por curso |
